Nueva serie: "A gran escala"

TPA emite a partir de este lunes, día 7 de Marzo la miniserie documental A gran escala, realizada por la Productora de Programas del Principado y dedicada a mostrar el proceso constructivo de una serie de obras de gran magnitud llamadas a ejercer una honda influencia en el futuro de Asturias. Los cuatro capítulos de la serie, grabados en Alta Definición (HDTV) y de una hora de duración cada uno de ellos, están dedicados a la ampliación del puerto del Musel, la Variante de Pajares, el nuevo hospital universitario central de Asturias, HUCA, y el Centro cultural Óscar Niemeyer. En todos los casos, se trata de mostrar en imágenes a los telespectadores asturianos la génesis, el desarrollo y la culminación de esas grandes infraestructuras que, en ocasiones, se han prolongado a lo largo de varios años, y cuya entrada en funcionamiento supondrá un auténtico hito en nuestra Comunidad Autónoma.

El primer programa de esta serie lleva por título HUCA, el nacimiento de un hospital. Más de una veintena de profesionales de la salud, arquitectura, infraestructuras y telecomunicaciones se dan cita en el programa, que descubre cada rincón del nuevo HUCA, sus habitaciones, quirófanos y consultas… pero que, sobre todo, analiza el impacto y la repercusión que del nuevo hospital en la sanidad asturiana.

Desde que se colocara la primera piedra del nuevo HUCA, en Abril de 2005, la impresionante mole sanitaria de nueve plantas ha ido creciendo e integrándose en el perfil de la ciudad. Un edificio que supone un paso de gigante sanitario y sitúa Asturias en las últimas tendencias europeas de salud. El equipo de la Productora de Programas del Principado se ha desplazado a varios hospitales de la geografía española (Vall d´Hebron en Barcelona, Valdecilla en Santander y Río Hortega en Valladolid ) para obtener las imágenes de los últimos avances quirúrgicos y clínicos que se ubicaran próximamente en el nuevo hospital universitario de Asturias. Además, en HUCA, el nacimiento de un hospital se reflexiona sobre las nuevas formulas que se estrenarán en el hospital para conseguir una actividad clínica más eficiente, confortable y rápida. El documental promete sorprender, conocer un poco más a nuestros médicos y, sobre todo, descubrir una nueva gestión que colocará a Asturias en los primeros puestos de la sanidad española.
Puede ver el programa dedicado al HUCA aquí.

Presentación de "Rojo, negro, verde"

Coincidiendo con el centenario del Sindicato de los Obreros Mineros de Asturias, SOMA–UGT (1910­–2010), TPA, con la colaboración de la Productora de Programas del Principado, ha realizado Rojo, negro, verde, un documental sobre la trayectoria del histórico sindicato asturiano fundado por Manuel Llaneza. El documental, de una hora de duración aproximada, ha sido coproducido por TVE e INFIDE –Instituto para la Formación, Investigación, Documentación y Estudios Sociales–. La presentación del documental tuvo lugar ayer jueves, día 17, en el teatro de El Entrego. Próximamente será emitido por TPA y TVE.

Rojo, negro, verde reconstruye en imágenes la historia del sindicato minero desde sus orígenes, en los albores del siglo XX, hasta la actualidad, poniendo de relieve el papel determinante que el SOMA ha tenido en la lucha sindical y política en la Asturias de los últimos cien años. Los orígenes del movimiento obrero en nuestra región, el papel de los mineros en la historia del socialismo asturiano, el papel determinante del sindicato y sus militantes en la revolución de 1934, la mejora de las condiciones de la clase obrera tras el advenimiento de la República, la dureza de la represión al término de la guerra civil, la lucha contra el franquismo y en favor de la recuperación de la democracia… son algunos de los hitos en esta historia centenaria que se narra en el documental. Y ello sin olvidar el papel del SOMA en los últimos años, haciendo frente a la reconversión industrial y a la crisis del sector minero.

El documental arranca con imágenes de la última fiesta de la minería astur–leonesa en Rodiezmo (León). A partir de ese momento, en Rojo, negro y verde se pone en imágenes la historia del SOMA, que es también, en buena parte, la historia de la minería del carbón en nuestra región, y del socialismo asturiano. El documental incluye dramatizaciones, como contrapunto del relato en off, y un importante número de imágenes de archivo, algunas de ellas inéditas o escasamente conocidas.

Puede ver el documental aquí.

"Asturias, paraíso natural": el final de un programa con historia

El Canal Internacional de TVE emitirá este Domingo, por última vez, el programa Asturias, paraíso natural, elaborado por la Productora de Programas del Principado y que desde hace diecisiete años ha permanecido ininterrumpidamente en antena, siendo uno de los más veteranos de entre los que emite el Canal Internacional de TVE.

Asturias, paraíso natural inició su andadura internacional en Septiembre de 1994, coincidiendo con el Día de Asturias. En sus orígenes, el programa tenía periodicidad mensual, para convertirse más tarde en quincenal y, finalmente y desde hace varios años, en un magazine semanal que trataba de ser un cordón umbilical con aquellos asturianos que, por distintos motivos, residen fuera de las fronteras españolas, y en un mecanismo de proyección de la imagen de Asturias en el exterior. Las seiscientas veinte ediciones del veterano programa así lo atestiguan.

"Cocinado en Asturias" en Madrid Fusión

El certamen gastronómico Madrid Fusión, que se celebra estos días (del 25 al 27 de Enero) en Madrid incluye, en su sesión de cine, la proyección de los seis documentales que componen la serie Cocinado en Asturias, elaborada por la Productora de Programas del Principado para TPA. Madrid Fusión acogerá, además, la presentación nacional e internacional de esta producción audiovisual asturiana el martes, día 26, coincidiendo con la cena de gala del evento, en el Casino de Madrid, a la que asistirán doscientos periodistas gastronómicos españoles y extranjeros. Los encargados de servir el menú son los cocineros de los restaurantes asturianos con estrellas Michelín (Casa Gerardo, Casa Marcial, El Corral del Indianu, Kolfo Miranda, Real Balneario y La Solana) que son también los protagonistas de Cocinado en Asturias.

"Tándem a la carta" en Cocinado en Asturias

Gonzalo Pañeda, a los fogones, y su socio Tony Pérez, como jefe de sala, han diseñado uno de los espacios más genuinos de la cocina moderna en el norte de España: el restaurante La Solana, en Mareo (Gijón). Bajo la bandera de la autenticidad, desarrolla platos de alta cocina en los que, "por encima de todo, impera la materia prima", como él mismo destaca. Eduardo Méndez Riestra, Presidente del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias, atribuye el éxito de la cocina de La Solana a la falta de estridencia en la práctica culinaria de Gonzalo Pañeda, con una línea de cocina "muy prudente, sin riesgos ni excesos".

Con la emisión de Tándem a la carta en miércoles 19 de Enero, a las 22 horas, concluye la emisión de la serie Cocinado en Asturias que, a lo largo de seis semanas, ha acercado a los telespectadores de la Televisión del Principado de Asturias a la cocina de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Autónoma para mostrar cómo son y como trabajan nuestros mejores restauradores.
Puede ver el programa completo aquí.

"Mesa del Mar" en Cocinado en Asturias

Miguel Loya, como jefe de sala, e Isaac Loya, en los fogones, han logrado que el Real Balneario de Salinas sea uno de los restaurantes más señeros de Asturias, y una referencia en el panorama gastronómico nacional. Distinguido con una estrella Michelín y dos soles en la guía Repsol, el Real Balneario es un lugar de visita obligada para los amantes de la buena gastronomía y, de manera especial, de los productos del mar, que aquí está al pie mismo del restaurante.

Mesa del mar es el penúltimo programa de la serie de la Productora de Programas del Principado Cocinado en Asturias, que TPA emite los miércoles, a parir de las diez de la noche (y que se repone los sábados por la tarde). Este capítulo podrá verse el próximo día 12 de Enero.
Puede ver el programa completo aquí.

"Secretos y texturas" en Cocinado en Asturias

José Antonio Campoviejo es el responsable de El corral del Indiano, un restaurante de Arriondas (Parres) que se ha convertido en uno de los emblemas de la nueva cocina asturiana, en un auténtico taller creativo para la fusión de texturas y sabores, a partir de la innovación del recetario tradicional. Yolanda, como jefa de sala, y su marido José Antonio, a los fogones, han logrado que la de comer en El corral del Indiano sea una experiencia inolvidable.

Secretos y texturas es el cuarto programa de Cocinado en Asturias, una serie elaborada por la Productora de Programas del Principado de Asturias para TPA en la que podemos descubrir qué se guisa en los mejores fogones de Asturias. El programa se emite los miércoles a las 22 horas.
Programa completo aquí.

Koldo Miranda en "Cocinado en Asturias"

La cocina de Koldo Miranda en el restaurante de nombre homónimo en La Cruz de Illas (Castrillón), pasa por ser una de las que muestra una mayor capacidad de fusión de culturas gastronómicas de procedencia diversa. Su capacidad para el mestizaje culinario ha sido reconocida por las guías Michelín y Repsol. Su visión responde a la de una cocina global en la que, sin embargo, resulta esencial el sustrato de la gastronomía asturiana actualizada. El crítico Carlos Maribona, de ABC, asegura que Koldo Miranda parece no hacer una cocina de raíz asturiana si uno se queda únicamente en la superficie. Pero lo cierto es que este cocinero, que se ha situado en pocos años entre los más relevantes del Principado, ha partido de esas raíces para fusionar productos y técnicas con otras cocinas del mundo.
El programa completo puede verse aquí.

Indicios de Asturias: Cuaderno de Carcéu

La Televisión del Principado de Asturias (TPA) presenta Indicios de Asturias, una serie documental que se complementa con la edición de un libro. El primer documental de esta novedosa iniciativa es el Cuaderno de Carcéu, basado en el libro del mismo título, escrito por Rafael Ruiz de Gauna y que TPA emitirá el próximo lunes, 27 de diciembre, a las 00:00. La cadena autonómica produce esta serie de programas en alta definición (HD), en colaboración con la Productora de Programas del Principado de Asturias.

José Ramón Pérez Ornia, director general de RTPA y el escritor Rafael Ruiz de Gauna, autor de Cuaderno de Carcéu han presentado hoy en las instalaciones de la cadena autonómica la primera entrega de Indicios de Asturias. En el encuentro también han participado Juan José Guerenabarrena, director de Antena y Contenidos de RTPA; Francisco G. Orejas, director del documental; Carmen Martínez Ortega, autora de las fotografías del libro Cuaderno de Carcéu, así como Antón García y Faustino Álvarez Álvarez, traductores al asturiano e inglés, respectivamente, del texto de Ruiz de Gauna.

Está previsto que la serie Indicios de Asturias incluya anualmente dos o tres documentales, producidos en alta definición y que supongan un acercamiento a la realidad social y cultural de Asturias. Los documentales, al igual que los libros complementarios, en soporte convencional o en nuevos formatos –libro electrónico– ponen de relieve la visión que de nuestra comunidad autónoma tienen destacadas personalidades del mundo de la literatura, el arte, la ciencia, la cultura… que, no siendo asturianos de origen, mantienen estrechos vínculos con nuestra región.

El segundo proyecto de esta serie ya está en curso de realización, y está dedicado al pintor madrileño Álvaro Delgado.

Poemario de Rafael Ruiz de Gauna: ‘Cuaderno de Carcéu’

La obra de este escritor, de origen madrileño, se compone de varias piezas: un poemario en castellano, con versiones en asturiano e inglés; dos dvds en formato de alta definición (HD) y estándar televisión (SD) del documental y un cuadernillo con el guión audiovisual, escrito por el propio Ruiz de Gauna en colaboración con Carmen Martínez, que es también la autora de todas las fotografías del libro.

Fernando Gutiérrez, autor de los logos corporativos de RTPA, es el diseñador de esta obra de gran formato, en contraste con el carácter íntimo, minimalista, de los textos y las fotografías.

Esta auténtica pieza de coleccionista está realizada con un papel de alto gramaje, estructurado en pliegos sueltos y personalizado. Todos los ejemplares están numerados y cada uno de ellos incluye la rúbrica del autor y un verso distinto por ejemplar, además de las traducciones al asturiano, realizada por Antón García, y al inglés, por Faustino Álvarez y Karen Sage.

La obra se articula en cinco secciones narrativas diferentes, que comienzan con el viaje de Ruiz de Gauna desde Madrid a la localidad asturiana situada en el concejo de Valdés, Carcéu, “rincón del alma”, al que viaja cada año el escritor madrileño para refugiarse en la casa de sus padres y abuelos, que el autor llama “La Casa del Viento”. El pueblo de Carcéu, sus prados y bosques, los picos, sus gentes y la casa familiar cobran vida en esta obra que recoge las vivencias de sus antepasados, las emociones pasadas y futuras, los deseos, los viajes de ida y vuelta… con un modo de narrar de gran fuerza y pureza plástica.

El documental de TPA: ‘Cuaderno de Carceu’

La cadena autonómica ha convertido este libro de poemas en el primer documental de la nueva serie Indicios de Asturias, tratando de trasladar al lenguaje audiovisual el aliento lírico y poético del “Cuaderno de Carcéu”. está dirigido por Francisco G. Orejas, y realizado por Joaquín Bosch.

Sabores de la memoria en "Cocinado en Asturias"

Una tienda mixta en el mundo rural asturiano fue el escenario inicial en el que tomó cuerpo una aventura gastronómica con nombre propio: la del cocinero Nacho Manzano que, desde Casa Marcial (La Salgar, Parres), se ha convertido en un referente de la nueva cocina asturiana, alcanzando repercusión nacional e internacional. Dos estrellas Michelín y dos soles de la Guía Repsol son buena muestra del reconocimiento de la trayectoria profesional de Nacho Manzano en los últimos años.

El programa, que TPA emite el miércoles 22 de Diciembre a las diez de la noche, incluye el testimonio, entre otros, del crítico José Carlos Capel, para quien "El éxito de la cocina de Nacho Manzano radica en que permanece fiel a sus raíces asturianas".
El programa completo, aquí.